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食材分类 >  蛋类 > 
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皮蛋也叫松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等,是用石灰等原料腌制后的蛋类食品,因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。

蚝油皮蛋豆腐
Sam.Li 发布于:2011-07-04
可供食用:4-6 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)

0 赞 | 1 收藏| 1204 浏览
他黑她白,很多人都说不配,他们最后踏入婚姻的殿堂,成就了一段佳话。很多人问她,怎么找了他?她说,在彩色的世界里,有了黑,白才会存在。如今他们一同携手,一加一,组建了一个家。将来他们还会开花结果,再发新芽,小家,就能这样一天一天地变成一个大家。
2 赞 | 3 收藏| 1534 浏览
皮蛋蒸豆腐
依依 发布于:2011-07-04
可供食用:2人 (人)
准备时间:5 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

0 赞 | 1 收藏| 808 浏览
皮蛋炒青椒
秋心 发布于:2011-07-04
可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

0 赞 | 0 收藏| 642 浏览
皮蛋粥
wanghaiyang412 发布于:2011-07-04
可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)

0 赞 | 0 收藏| 483 浏览
皮蛋豆腐
禾小荷 发布于:2012-05-10
这是妈妈最喜欢的菜。每到夏天,饭桌上便会经常出现它,也是最先被吃光的菜。后来我长大了,读书了,工作了,结婚了,为人妻为人母,也离妈妈越来越远·····我忙着自己的事,自己的家,自己的孩子,慢慢忽略了妈妈。我学会了做菜,皮蛋豆腐也经常做,我总说要做给妈妈这道她最爱吃的菜,我以为时间很长,一切都来得及···可是突然之间妈妈就那么猝然离开了我,在我没有准备好的时候。母亲节马上就到了,谨以这道菜来纪念我最亲爱的妈妈。
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本品需鲜鸡汤约600克。
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木耳虾皮蛋
心相印 发布于:2011-07-04
可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

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XO皮蛋瘦王粥
viki328 发布于:2011-07-04
可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)

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皮蛋瘦肉粥
苦娃 发布于:2011-07-04
可供食用:1-2 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:35 (分钟)

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