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心相印

创建于: 2010-02-02

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木耳虾皮蛋

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

木耳、虾皮、鸡蛋。

做法

1、木耳凉水泡发，去蒂洗净； 2、鸡蛋中加入洗干净的虾皮，打散； 3、锅热油，入打散的虾皮蛋液，炒熟盛出； 4、利用锅中剩余的油，入蒜末炒香，放入水发好的木耳，翻炒至木耳发出噼啪声时，加入炒好的蛋，加盐调味，翻均出锅，即可