1、鸡蛋敲到碗里，打散，倒入牛奶； 2、筛入面粉，搅打成面糊；3、香蕉切薄片；4、平底锅加热，放一点点油，用最小的火。倒入面糊，晃动锅，将面糊摊成一个圆形；5、 等到面糊边上微微翘起，就可以将香蕉片铺在上面了，竖着在饼中间铺两排；6、然后将没有铺到香蕉的两边部分分别折叠，盖到香蕉片上；7、将饼翻面，烙1分钟左右；8、盛出，切小块，淋上番茄酱开动吧。