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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:10 (分钟)
难易程度:初级 大约烹饪时间10(分钟)
主料
青口/贻贝 150 克 [肉]
中虾 150 克 [肉, 除肠]
鱼柳 150 克 [切块]
甜椒/菜椒/圆椒 1 个 [切块]
锡纸 8 张, 每张约 20 x 20 厘米
配料
李锦记桂林风味辣椒酱 2 汤匙
李锦记旧庄蚝油 2 茶匙
蒜蓉 2 茶匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
玉米粉 1 1/2 汤匙
糖 1/2 茶匙
做法
将所有材料与腌料拌匀，分成8份。
锡纸扫上油，把海鲜包成小包。
将海鲜放入预热焗炉摄氏230度焗或用大火蒸约10分钟 至熟透。
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