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小带鱼

创建于: 2010-02-09

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烧豆腐鳝段

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

主料：鳝鱼300克豆腐(北)250克

调料：大葱5克姜3克大蒜（白皮）3克豆瓣辣酱5克辣椒(红、尖、干)3克淀粉(豌豆)4克味精3克盐3克料酒4克花生油40克

做法

1.将鳝鱼宰杀洗净，去骨、头、剞成片，切成段。