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Alice.Kwan
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:9 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间9(分钟)
主料
鸡蛋面 120 克 [2 个]
猪肉 150 克 [切丝]
大豆芽菜 150 克
韭黄 50 克 [切段]
蒜蓉 1 茶匙
配料
李锦记香辣酱 1/2 茶匙
李锦记旧庄蚝油 1 汤匙
玉米粉 1/2 茶匙
李锦记香辣酱 1 1/2 汤匙
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
做法
肉丝腌15分钟。
蛋面放入沸水中依包装烹煮或煮至软身，沥干。
烧热2汤匙油，爆香蒜蓉，加入芽菜及肉丝炒熟。
加入蛋面及芡汁炒至热透，拌入韭黄。
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