清炒生鱼片--李锦记中国官网

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oyj

创建于: 2009-09-27

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清炒生鱼片

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:3 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)

主料

生鱼肉 300克（切片）	姜 1个（切段）
葱 2棵（切段）	调料
李锦记蒸鱼豉油 1/2汤匙	李锦记蚝油 1/2汤匙
盐 1/3汤匙	糖 1/3汤匙
花生油 1汤匙

做法

首先将切片的生鱼肉放在碟里，倒入适量李锦记蒸鱼豉油、李锦记蚝油、盐、糖、花生油，将生鱼片腌制备用。
开火，往锅里倒入花生油烧热，放进姜段，炒香，再倒入腌好的生鱼片一起炒，放入葱段，炒至生鱼片卷起熟透即可上碟。