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果然

创建于: 2009-12-16

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菠萝冻

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1-2 (人)
准备时间:121 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)

主料

主料：菠萝200克	辅料：琼脂25克
调料：白砂糖100克

做法

1. 将菠萝榨汁备用； 2. 琼脂用温水浸泡2小时，入锅，加水用小火煮溶，再加入菠萝汁，白糖搅匀； 3. 将菠萝切成小块，与尚未凝结的琼脂混合液一并装入数小碗内，放进冰箱冷藏室内凝结成冻； 4. 食用时，取出菠萝冻扣入碟中即成。