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茶树菇、牛肉炒蒜黄
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
起锅倒入花生油，放花椒煸炒出香味，放入牛肉，煸炒开放入老抽、葱，炒香，放入茶树菇，煸炒，关火，放入蒜黄、香油，用锅的余温翻炒均匀，起锅装盘即可。
菜品简介
难易程度:中级 大约烹饪时间30(分钟)
主料
牛肉 150 g
蒜黄 300 g
茶树菇 200 g
配料
花椒 少许
葱 少许
调味品
李锦记 精选老抽 少许
李锦记 纯香芝麻油 微量
花生油 适量
盐 少许
李锦记 精选老抽
李锦记 纯香芝麻油
做法
蒜黄择好、洗净、切段，牛肉解冻、切成小片、去血水，茶树菇择好、焯水、切段。
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