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冬菇雪

创建于: 2009-12-08

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日式炸酿鲜冬菇

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:2 (人)
准备时间:8 (分钟)
烹饪时间:12 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间12(分钟)

主料

主料：鲜冬菇14只,猪肉4安士	辅料：豆腐半件,葱花半汤匙,蒜葺2茶匙,蛋2只,面粉半杯
调料：生抽1茶匙,盐半茶匙,生粉两茶匙,油,胡椒粉适量

做法

1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。 2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。 3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅。 4.将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状。 5.将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成。