藕圆烧江虾--李锦记中国官网

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脚步的旋律

创建于: 2010-01-21

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藕圆烧江虾

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

原料：江虾150克，五花肉末100克，老藕400克。

调料：李锦记海鲜酱10克，海天老抽3克，蚝油0.3克，鸡精2克，味精0.1克，白糖、干辣椒、葱末各2克，八角2个，葱花、姜末各6克，鸡蛋1个，生粉5克，盐3克，色拉油1千克，鲜汤200克。

做法

制法：欢迎来到http://www.CooKGoD.com 1、将老藕剁切末和五花肉末、鸡蛋、生粉、盐调打上劲挤成直径为3厘米的藕圆子生坯。食神网HTTP://WWW.COOKGOD.COM 2、将锅上火，放入色拉油烧至六成热时，逐个下入藕圆生坯小火炸2分钟成金黄色，捞出控油。 http://www.CooKGoD.com食神网 3、锅留底油20克，烧至七成热时放入八角、干辣椒、海鲜酱、老抽、鸡精、味精、白糖、蚝油、葱末、姜末煸炒，下入炸制的藕圆、江虾、鲜汤大火烧开改小火烧10分钟收汁即可，撒葱花装盘上桌。欢迎访问食神网-http://www.COOKGOD.com 特点：具有私家特色，味浓爽口。食神网-我的美食,我做主! http://www.cookgod.com 食神网-http://www.COOKGOD.com 100000个美食视频，手把手教您做美食！家常菜、川菜、湘菜…应有尽有，央视天天饮食、食全食美同步更新