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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4
准备时间:15
烹饪时间:5
(人) (分钟) (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
荞麦面 75 克
鸡蛋面 50 克
火鸡胸肉 50 克
烧牛肉 50 克切丝
甜椒/菜椒/圆椒 1 /2个
甜椒/菜椒/圆椒 1 /2个
即食紫菜
配料
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
镇江香醋 1 汤匙
水 2 汤匙
糖 1 汤匙
做法
将面分别放入沸水中依包装指示烹煮或煮至软身，沥干后浸冰开水中至凉，沥干。
将冷盘肉类及甜椒在两款面上排好，放入雪柜内冷冻。
预备调味料，淋在面上，拌匀冷吃，饰以紫菜。
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