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Alice.Kwan
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
白米饭 350 克
火腿 90 克 [切粒]
虾 50 克 [虾肉, 煮熟]
鸡蛋 3 只 [打匀]
洋葱 1 个 [切碎]
生姜 2 茶匙 [剁碎]
配料
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1/2 茶匙
做法
将蛋液煎成蛋皮，切丝备用。
烧热2汤匙油，爆香姜蓉及洋葱，加入火腿及虾肉炒熟。
加入白饭、蛋丝及调味料，炒匀至热透。
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