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Sam.Li
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
白米饭 350 克 [约2饭碗]
牛肉 90 克 [切片]
鸡蛋 1 只 [打匀]
蒜蓉 2 茶匙
洋葱 1/2 个 [切丝]
鲜冬菇 2 只 [切片]
青豆 1 汤匙
配料
李锦记精选生抽 1 汤匙
蒜蓉 1 汤匙
糖 1 汤匙
青豆 1 汤匙
油 1/2 汤匙
胡椒粉 适量
李锦记纯香芝麻油(香油) 1/2 汤匙
李锦记海鲜酱 1 汤匙
胡椒粉 适量
做法
牛肉与腌料拌匀。
蛋加入少许盐打匀，炒熟后待用。
用2汤匙油爆香蒜蓉及洋葱，加入牛肉及鲜冬菇炒熟，拌入白饭、鸡蛋及青豆，再下调味料炒匀至热透。
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