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zhujunyi719
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星级年菜菜谱
菜品简介
外面的猪肉脯有太多我们不为人知的做法，所以还是吃自己做的才最健康呢！
难易程度:初级 大约烹饪时间50(分钟)
主料
里脊肉肉糜 200 g
配料
芝麻 适量
蜂蜜
调味品
李锦记 锦珍生抽 适量
鱼露 适量
黑胡椒 适量
糖 少量
料酒 少量
李锦记 锦珍生抽
做法
1
在肉糜中加入料酒、生抽、鱼露、黑胡椒、糖，将肉糜用筷子朝一个方向搅打，打上3-5分钟，腌制10分钟左右。
2
在桌上铺上一张锡纸刷上层油，将肉糜倒在上面，盖上一层保鲜膜
3
用擀面杖将肉糜擀平，厚薄差不多就行，撕掉保鲜膜然后连同锡纸一起移到烤盘
4
此时把烤箱预热，在肉片上刷上蜂蜜，再撒上芝麻
5
烤箱预热带180度，把烤盘放进去烤15分钟后取出来，倒掉水分再入烤箱烤5分钟
6
拿出烤盘把肉片翻面，刷上蜂蜜撒上芝麻，继续入烤箱烤15分钟即可
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