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山寨**著名小吃的无粉蚵仔煎
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星级年菜菜谱
菜品简介
在市场看到很靓的小蚝仔,价格也不贵,于是就想起这部剧,想起让我一直牵挂的蚵仔煎。省略了番薯粉,加了喜欢的香菜进去,不算什么改造,只是根据自己的现有材料和口味胡乱调整了,自家的厨房,就为了好吃好玩,实属山寨,各位同学就不要跟我纠结正宗与否了哈。
难易程度:初级 大约烹饪时间20(分钟)
主料
蚝仔100g、鸡蛋2个
配料
香菜1棵、小葱1根。
调味品
盐适量、糖少许。
做法
做法: 1、蚝仔洗干净,沥干水,放入容器中; 2、蛋液中加入少许盐和糖,搅拌均匀; 3、容器中加入蛋液,搅匀; 4、加入切碎的香菜和葱花,盖上容器盖,送入微波炉,中高火加热5分钟即可。
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