如意豆皮牛肉卷--李锦记中国官网

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林盛

创建于: 2011-02-15

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如意豆皮牛肉卷

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间61(分钟)

做法

将剁好的牛肉和白菜帮放入碗中，加葱末、姜末、酱油、盐拌匀，制成馅料备用将牛肉馅放入锅中蒸透，备用红甜椒洗净，去蒂去子，切成粒豆腐皮入沸水锅内烫软，取出后沥干水分豆腐皮平铺在砧板上，均匀地抹上牛肉馅，制成豆皮卷将做好的豆皮卷码放在盘中，入锅用大火蒸制10分钟蒸好的豆皮卷切段，装盘即可