干豆角蒸腊排骨--李锦记中国官网

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董凤强

创建于: 2011-02-12

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干豆角蒸腊排骨

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间61(分钟)

做法

腊排骨斩小段。干豆角用冷水泡软，反复清洗干净，沥干水分后切小段待用。干辣椒剪小段。朝天椒切粒炒锅内倒入少许油，烧热，爆香葱花和干红椒料，下干豆角段，翻炒，调入适量生抽，淋少许清水加盖焖煮2分钟，出锅碗底铺炒过的干豆角，将腊排骨码在上面，最后撒上朝天椒粒放入压力锅中，蒸约20分钟即可