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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
菜花焯水，可以缩短炒制时间。 让孩子多吃蔬菜，可以吸收多种维生素和矿物质，对生长发育非常重要。
菜品简介
菜花有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
难易程度:中级 大约烹饪时间15(分钟)
主料
菜花 400 g
配料
猪肉 适量
青蒜 适量
调味品
李锦记 好易煮鱼香茄子酱 适量
油 适量
盐 适量
做法
1
菜花焯水
2
油热后，放入肉片翻炒
3
加入青蒜翻炒
4
放入菜花，鱼香酱，翻炒
5
加盐调味出锅
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