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Alice.Kwan
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:5 (分钟)
烹饪时间:8 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间8(分钟)
主料
茄子 400 克 [切条]
剁碎猪肉 150 克 [或鸡肉]
配料
李锦记财神蚝油 1 汤匙
油 2 茶匙
玉米粉 1 茶匙
李锦记蒜蓉辣椒酱 3 1/2 汤匙
玉米粉 1 茶匙
李锦记财神蚝油 1 茶匙
水 3 汤匙
做法
猪肉与腌料拌匀。
将茄子放入沸水中煮至软身，沥干。
用2汤匙油炒熟猪肉，加入芡汁及茄子，煮至热透。
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