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李锦记美食厨房
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2012-03-27
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星级年菜菜谱
菜品简介
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
猪手一对 1000 g
配料
大葱丝 20 g
调味品
李锦记 财神蚝油 30 g
李锦记 豉油鸡汁 200 ml
李锦记 精选生抽 20 ml
李锦记 纯香芝麻油 10 ml
李锦记 蒜蓉辣椒酱 10 g
水 2000 ml
李锦记 财神蚝油
李锦记 豉油鸡汁
李锦记 精选生抽
李锦记 纯香芝麻油
李锦记 蒜蓉辣椒酱
做法
1
猪手用李锦记财神蚝油、李锦记豉油鸡汁、李锦记精选生抽和水,文火卤至酥烂。
2
取出猪手拆骨切成条。
3
拌入大葱丝,李锦记纯香芝麻油和李锦记蒜蓉辣椒酱,即可食用。
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