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君梦深蓝

创建于: 2009-12-23

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红红的番茄鲳鱼

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:3 (人)
准备时间:901 (分钟)
烹饪时间:901 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间901(分钟)

主料

主料：小鲳鱼若干、番茄酱、韩国辣酱

配料：淀粉、酱油、料酒

做法

1、鲳鱼洗净后斜刀片成块状，加料酒、酱油、盐腌制十分钟
2、腌制后鱼块裹上淀粉入油锅七成热时炸制金黄色，捞出备用
3、锅里加底油加入番茄酱和一点韩国辣酱炒香后，加一点水搅开后倒入炸好的鱼块，让每一块都裹上酱汁