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morning

创建于: 2009-12-21

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鱼香茄子煲

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:3 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:30 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间30(分钟)

主料

茄子、咸鱼、辣椒、蒜头、葱

做法

1、茄子削皮、切条
2、咸鱼剁碎
3、把油烧热，然后把辣椒、蒜头放下去爆香
4、再把茄条和咸鱼碎一起放下去爆香
5、盖上盖子把茄子焖软，大约十分钟，最后撒上葱花