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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:1 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
日式乌冬面 200 克 [1 包]
龙虾 75 克 [虾肉, 切块]
金菇 50 克 [切去尾部]
甜椒/菜椒/圆椒 1/4 个 [青色, 切丝]
辣椒 1/2 只 [红色, 切块]
配料
盐及胡椒粉 少许
蛋白 [随意] 1 茶匙
李锦记XO酱 1 1/2 汤匙
李锦记旧庄蚝油 1 汤匙
做法
龙虾肉与腌料拌匀。
用小锅下2汤匙油爆香红辣椒，加入龙虾肉炒熟，下鲜金菇及甜青椒炒约2分钟。
加入乌冬及调味料，炒匀至热透。
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