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炝拌烧椒螺片
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星级年菜菜谱
菜品简介
爽脆烧椒，柔韧螺片，鲜醇豉香，回味无穷。
难易程度:初级 大约烹饪时间0(分钟)
主料
海螺 500 g
配料
灯笼彩椒 200 g
调味品
李锦记薄盐醇味鲜 35 ml
李锦记 纯香芝麻油 15 ml
柠檬汁 10 ml
醋 10 ml
糖 15 g
李锦记 纯香芝麻油
做法
1
海螺连壳蒸熟，取肉洗净切片；
2
洗净彩椒用热油慢炸至软，凉水冲洗后剥皮，去籽切成细条；
3
将调料混合调匀，加入彩椒条和螺片，快速拌匀即可。
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