豉油蒜香虾--李锦记中国官网

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坨坨mama

创建于: 2012-05-18

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美味背后的故事/美味小贴士

很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！

菜品简介

鲜美基围虾加入豉油与蒜末，十足的惹味与诱惑

难易程度:初级大约烹饪时间5(分钟)

主料

基围虾 500 克

配料

蒜末 10 克	鸡精半小勺
胡椒粉适量	植物油 30 克

调味品

李锦记蒸鱼豉油 20 克

李锦记锦珍鲜味蚝油 5 克

李锦记蒸鱼豉油

李锦记锦珍鲜味蚝油

做法

将炒锅内倒入适量油大火烧至八成热，下入蒜末炒香；

待蒜末稍稍变焦时，下入基围虾大火爆炒，然后倒入李锦记蒸鱼豉油和李锦记锦珍鲜味蚝油；

翻炒均匀后加一点点水、鸡精、胡椒粉，改小火焞一分钟至均匀收汁即可。