经销商门户
|
企业资讯
|
厨师汇
|
地区选择
|
搜索
| 关注我们：
Hong Kong
繁体中文
/
English
Mainland China
简体中文
United States
English
Canada
Francais
/
English
Europe
English
Australia / New Zealand
English
Central-South America & Caribbean Region
English
/
Espanol
Japan
日本語
Korea
한글
Taiwan
繁体中文
Malaysia
English
/
简体中文
Singapore
English
/
简体中文
Philippines
English
Indonesia
English
美食广场
美食小博
推荐主题
美食问答
精彩活动
优质产品
大胡爷爷
创建于:
2012-05-09
0
关注
1
粉丝
1
菜谱
2
赞
0
收藏
10
积分
美食首页
可能感兴趣的厨子
换一下
番茄芋
共0人关注
拜托
共0人关注
风烛
共0人关注
kaka1
共0人关注
小洋葱
共0人关注
可能感兴趣的菜谱
更多
浓汤油条虾仁烩
zhujunyi719
3
赞
|
1
收藏
清蒸鲈鱼
靓妈潮宝
2
赞
|
0
收藏
坚果布朗尼
zhujunyi719
1
赞
|
1
收藏
干锅肥肠
靓妈潮宝
1
赞
|
0
收藏
苦瓜炒蛋
赞
收藏
浏览
星级年菜菜谱
菜品简介
简单的苦瓜炒蛋，有清热解毒、增进食欲、助消化的功效呢。
难易程度:初级 大约烹饪时间10(分钟)
主料
苦瓜 1 根
鸡蛋 3 个
配料
盐 适量
鸡精 适量
调味品
李锦记 纯香芝麻油 适量
李锦记 纯香芝麻油
做法
1
1、苦瓜纵面切成2半，用勺子将中间的瓤去掉，然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净（这个是带给你苦感的东西）
2
2、切成薄片，用适量盐搓片刻，看见苦瓜稍微变软即可
3
3、烧开水，放点盐和色拉油，将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温
4
、鸡蛋加少许盐和一勺清水打散，烧热锅，冷油倒入鸡蛋液，用筷子快速拨散至凝固即可盛出
5
5、利用底油（也可以再加少许油），倒入苦瓜翻炒片刻
6
6、最后将鸡蛋倒入，根据自己口味加入盐，鸡精，最后滴几滴芝麻油就可以了
关于李锦记
公司介绍
新闻中心
卓越成就
联系我们
品牌介绍
品牌理念
卓越品质
精彩活动
加入李锦记
事业发展
全球业务
企业资讯
李锦记专业餐饮
李锦记工业餐饮
© 2024 李锦记(新会)食品有限公司上海分公司版权所有 (
沪ICP备2024098334号-1
)
服务条款
|
隐私政策