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Jeff小云
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酸辣藕片
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
这道酸辣藕片做起来很方便，而且热的时候、凉的时候吃都很可口。
菜品简介
酸甜微辣,热着吃凉着吃都爽脆顺口.
难易程度:初级 大约烹饪时间15(分钟)
主料
莲藕 250 g
配料
干辣椒 适量
调味品
李锦记 薄盐生抽 适量
米醋 适量
白糖、盐 适量
李锦记 薄盐生抽
做法
1
莲藕洗净切片，沥干备用
2
锅内放少量油，放入3-5个干辣椒煸炒，然后放入藕片
3
加入一小碗水、2汤匙醋、1汤匙李锦记薄盐生抽、适量白糖和食盐一起小火煮。藕片含淀粉，3-5分钟后，汤汁变粘稠即可出锅。
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