本帮红烧鸡块--李锦记中国官网

Hong Kong

繁体中文 / English

Mainland China

简体中文

United States

English

Canada

Francais / English

Europe

English

Australia / New Zealand

English

Central-South America & Caribbean Region

English / Espanol

Japan

日本語

Korea

한글

Taiwan

繁体中文

Malaysia

English / 简体中文

Singapore

English / 简体中文

Philippines

English

Indonesia

English

美食广场美食小博推荐主题美食问答精彩活动优质产品

zhujunyi719

创建于: 2012-04-22

4 关注

2 粉丝

11 菜谱

17 赞

2 收藏

5432 积分

美食首页

可能感兴趣的厨子换一下

Ghosty__ 共0人关注

Suzan罗共0人关注

黑高高共1人关注

TT 共0人关注

灵枫共1人关注

可能感兴趣的菜谱更多

酸辣海参傻子 0赞|0收藏

砂锅丸子 bukaixingdyuan 0赞|0收藏

百叶扁尖骨头汤水彬 1赞|0收藏

芥菜车螺汤兰楼漠玉 0赞|0收藏

本帮红烧鸡块

浏览

星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

爱，用味道表达吧。忙碌一天下班到家能吃到家的味道菜肴，立马整个人都精神了忘却了一天的疲惫。爸爸妈妈的辛苦我看在眼里心里都明白，而我能做的是让他们也尝尝我的手艺，为他们分担家务。

菜品简介

本帮红烧鸡块，那浓油赤酱的老味道，一辈子都忘不了。

难易程度:初级大约烹饪时间50(分钟)

主料

童子鸡一个

配料

葱适量	姜适量
茴香适量

调味品

李锦记精选老抽适量	六月鲜酱油少许
盐少许	冰糖适量
料酒适量

李锦记精选老抽

做法

鸡切块，洗净，放置滴干；葱切段；姜切片

起油锅，葱姜爆香；倒入鸡块翻炒，撒上料酒，放几颗茴香，倒入李锦记精选老抽和六月鲜酱油，加适量的开水翻炒关盖焖煮。

上色后放入适量冰糖和少许的盐，冰糖烹饪红烧的菜肴会更有光泽。因为放了六月鲜就不用放味精了。

当酱汁收干的差不多了（因为有糖了酱汁粘稠了），撒上葱焖一下就可以出锅了