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金妮

创建于: 2012-04-25

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粉蒸肉

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

我不爱吃肥肉，连红烧肉也不敢吃，主要怕油腻，吃猪肉都是吃瘦肉。时间长了，家里两个男人都反抗了，闹着吃点香的。那天儿子从小朋友家回来，说阿姨做了粉蒸肉，可好吃了，很香。于是，我也做，试了几次，果然好吃，香而不腻。

菜品简介

香而不腻，入口即化，美味不可挡

难易程度:初级大约烹饪时间30(分钟)

主料

五花肉 500 克

配料

土豆 1 只

调味品

李锦记锦珍生抽适量

李锦记锦珍生抽

做法

五花肉500克，洗净，切片，薄厚适中，土豆一只，滚刀切块，然后一起放入小盆里，加入李锦记锦珍生抽，适量，拌匀；再加入蒸肉米粉，拌匀；装盘，盘底铺土豆。入高压蒸锅，30分钟即可。