酱爆开背虾--李锦记中国官网

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小丸子

创建于: 2012-04-25

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酱爆开背虾

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美味背后的故事/美味小贴士

酱爆开背虾是海边人们餐桌常见的美食，它使用的新鲜大虾，味道鲜美，配以李锦记耗油和酱料，再加上本地豆瓣酱，烹饪出锅之后让人垂涎三尺！

菜品简介

新鲜大虾配以李锦记耗油、酱料，做法简单易于掌握，吃起来也无比鲜美可口。

难易程度:初级大约烹饪时间15(分钟)

主料

大虾 500 g

配料

姜丝 10 g

葱丝 10 g

调味品

李锦记锦珍鲜味蚝油 10 g

李锦记 XO酱 10 g

李锦记锦珍鲜味蚝油

李锦记 XO酱

做法

1，大虾剪须，开背。

2，热油，大虾炸脆。

3，锅里重新放油，然后放入姜丝葱丝，爆香，放入大虾，然后加入一汤匙豆瓣酱、耗油、XO酱，翻炒均匀出锅！