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海枫轻轻
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朝式正宗“冷面”
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
最近.对什么东西都好像没什么食欲~哎.....什么东西能够激起我的小肚肚呢~...什么东西,够辣.够味呢~冷面~...可惜,山东威海没有能够让我回味的冷面~哎~真想,吃碗,吉林延吉金达莱朝式正宗的冷面呀~吃过的人,才能够体会,什么是真正的美食~怀念,大年初三,外面飘着雪花.一碗冷面.二杯扎啤的美好时光~.......时光~
菜品简介
冷面,是朝鲜族一道精典,风味独特的美食。
难易程度:初级 大约烹饪时间30(分钟)
主料
玉米面条 400 克
配料
心里美萝卜 30 克
黄瓜 50 克
芝麻 10 克
冷面料包 30 克
调味品
李锦记 味极鲜特级酱油
李锦记 蒜蓉辣椒酱
李锦记 味极鲜特级酱油
李锦记 蒜蓉辣椒酱
做法
1.玉米面条,用开水煮熟后过凉后,装入碗中。 2.将心里美萝卜,黄瓜,切成丝,码在面上面。 3.将冷面料包,用冰水调和好,浇在面条上。 4.再倒入些李锦记 蒜蓉辣椒酱和李锦记 味极鲜特级酱油,最后撒上些芝麻,葱花即可。
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