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lady dada

创建于: 2009-12-03

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巧克力饼干

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1-2 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)

主料

面粉50g，玉米淀粉50g，肉桂粉1小勺，熟蛋黄2个，巧克力豆30g，糖35g，黄油50g，可可粉10g

做法

1.蛋黄过筛，用勺子挤压，磨成蓉 2.黄油软化加糖打发（我用的容器有些大，不好打了），加入蛋黄打匀 3.粉类混合均匀，筛入2中 4.揉成团（因我多加了20g粉，很干，又往面上喷少许水才能成团），搓成长条(借助保鲜袋很容易搓匀） 5.切成小块，切口朝上，按扁 6.180度中层烤15分钟（巧克力香啊，香气逼人）