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方方球
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2009-12-24
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
儿子最爱吃酱油炒饭,尤其爱吃外面饭店的。有一次我们请老公的朋友吃饭,最后上的主食就是酱油炒饭,每人分了一小碗,儿子没吃够,还想要一桶酱油炒饭。我对他咬耳朵说这次是爸爸请客,咱家花钱。儿子一听马上把嘴闭得紧紧的,再也不说要炒饭的事儿了,哈哈
菜品简介
女明星的最好出路是嫁富豪,犯罪分子的最好出路是自首,剩饭的最好出路是做蛋炒饭。方方球的最好出路呢,我还没想好,大家替我想吧!只有儿子和我在家的时候我俩多半做面条或蛋炒饭,简单省事刷的盘子碗还少,说到这儿又体现出我的懒来了,哈哈。今天好累,闲话少叙,上饭!
难易程度:初级 大约烹饪时间20(分钟)
主料
米饭 400 克
豌豆 100 克
鸡蛋 2 个
配料
玉米粒 20 克
盐 2 克
调味品
李锦记 精选生抽 10 毫升
李锦记 精选生抽
做法
1
甜豌豆一碗,里面不仅有豌豆,还有玉米粒胡萝卜丁,营养很均衡。鸡蛋两个,剩米饭一大碗 鸡蛋打散,米饭也捣散
2
锅里加油,烧热,下豌豆炒熟,这个豌豆已经是八分熟的了,很容易就炒好。油要多加一些,因为炒鸡蛋很费油。炒好的豌豆往锅边推一推,把搅好的鸡蛋液浇上去。 鸡蛋炒碎。把米饭倒进去继续炒,炒到米饭吱吱作响,有米粒往外蹦就算好了。
3
少加一点盐,一点李锦记精选生抽,炒匀就可以盛盘了
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