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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
排骨洗净，烧开，撇去浮沫。
菜品简介
清炖的排骨，加入香菇和粉条，做法简单，口味清新。
难易程度:初级 大约烹饪时间60(分钟)
主料
排骨
香菇
配料
粉条
蒜苗
调味品
李锦记 精选生抽
盐
香油
鸡精
李锦记 精选生抽
做法
1
排骨剁碎，清洗干净。
2
锅子放水，将排骨放入，放葱姜八角，水开，撇去浮沫。
3
香菇洗净。
4
排骨炖半小时以上，放入粉条。
5
放入香菇。
6
炖至粉条软烂。
7
淋入少许李锦记生抽
8
蒜苗切碎。
9
加入蒜苗，盐，香油，鸡精，搅拌均匀即可。
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