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卷心菜火腿蛋花汤
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
作为菜梗，做不了最喜欢吃的手撕包菜又如何呢，有肉有蛋的卷心菜汤一样可以很美味。 很多时候，气氛很对，场景却永远不对，是时间的差还是空间的别？有太多无法抑制的情绪，却也懂得多想无益，只好试着去相信，一定，一定会有自救的办法……
菜品简介
菜叶适合做手撕包菜，菜梗就拿来煮汤吧！
难易程度:初级 大约烹饪时间10(分钟)
主料
卷心菜 小半颗
火腿肉 少许
配料
鸡蛋 1 个
调味品
食盐 1 勺
白糖 1 勺
鸡精 1 勺
麻油 1 勺
做法
1
水烧开，放入卷心菜，加盖焖烧三分钟。
2
放入切成段的火腿肉，搅至均匀。
3
放入盐、糖、鸡精调味。
4
倒入事先打匀的鸡蛋，搅至均匀。
5
倒入少许麻油，吊出香味，出锅。
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