妈妈不是厨艺高手，但妈妈做的菜总是有一种特别的味道。尤其是飘洋过海离家万里之后，更加思念妈妈的味道。于是做菜的技巧、烹饪的窍门、正宗的做法，这一切都被抛开了。用尽一切方法模仿妈妈的做法，吃到嘴里的每一口都是对家的想念，对妈妈的想念。即使白天不懂夜的黑，也能懂得妈妈的爱。

从安全上来说，四季豆一定要炒熟。从口感上来说，四季豆一定要煸得软软的、皮皱皱的才好吃。