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李锦记美食厨房

创建于: 2012-03-27

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凉拌大菜丝

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

怎么办？肿么办？凉拌！这样的对话听上去只是调侃，其实包含了大智慧呢。自然地去面对你遇到的一切困难，相信车到山前必有路，桥到船头自然直，保持一个好的心态，对那些problem笑着说：“凉拌！”

菜品简介

难易程度:初级大约烹饪时间10(分钟)

主料

胡萝卜（切丝） 120 克	青瓜（切丝） 120 克
鸡胸肉（烤，切丝） 75 克	大菜（切段） 20 克

调味品

李锦记旧庄蚝油 2 汤匙	李锦记调味白醋 1 汤匙
日式芥酱 2 茶匙

李锦记旧庄蚝油

做法

大菜放入凉开水中浸至软身，沥干；

将所有材料排放深碗内放入雪柜冷冻，吃时加入沙律汁拌匀。