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蜜瓜牛柳卷
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
牛柳 250 克 [12 薄片]
蜜瓜 170 克 [12 粗条]
番荽 [剁碎, 装饰用]
配料
李锦记旧庄蚝油 2 茶匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
水 3 汤匙
玉米粉 1 茶匙
糖 1/2 茶匙
做法
牛柳与腌料拌匀。
用2汤匙油牛柳煎至金黄熟透。
将蜜瓜放在牛柳片上卷好,排放碟上,煮热芡汁,淋在牛柳卷上,洒上芜荽(香菜)碎。
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