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香辣豆腐
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:10 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间10(分钟)
主料
豆腐 400 克 [1块, 切成12厚片]
猪肉 200 克 [切丝]
辣椒 [红, 切丝, 装饰用]
葱 [切丝, 装饰用]
配料
李锦记风味豆豉酱 2 汤匙
李锦记旧庄蚝油 1 汤匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
玉米粉 2 茶匙
做法
猪肉丝与腌料拌匀。
将豆腐片放在深碟上，铺上肉丝。
将豆腐蒸10分钟或至肉丝转熟，洒上红椒丝及葱丝，趁热进食。
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