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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2 (人)
准备时间:241 (分钟)
烹饪时间:10 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间10(分钟)
主料
棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量(做成粥或稀饭都可以),玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许(根据自己的需要和口味来放蔬菜就行,种类和多少都随意。)
做法
1.先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。 2.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。 3.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。 4.把小锅放置火上大火煮滚。 5.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。 6.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。 7.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。 8.喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
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