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覃鸿

创建于: 2011-02-15

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米汤鸡蛋羹

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间61(分钟)

做法

备一个鸡蛋，一碗大米汤，虾皮少许准备好的大米汤要温的，是蛋液两倍量虾皮用水洗净，去水备用蛋液打散后倒入两倍量的大米汤搅拌均匀蛋液过筛放入少许虾皮装蛋液的碗用保鲜膜盖上上锅中火蒸20分钟左右