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renxingzijie

创建于: 2011-01-24

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肉沫茄子

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间61(分钟)

做法

步骤1茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条2锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出3锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香4将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可