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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:1 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:20 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间20(分钟)
主料
原料:
海参、胡萝卜、西兰花、橄榄、姜、葱
做法
法: 1、洗净海参,我买的是发好的,懒人一般都选这种。胡萝卜削球、西兰花切朵; 2、白水煮熟胡萝卜球和西兰花;少量的橄榄油炸香姜、葱,然后把主料配料都放进去,其中料酒要在锅很热的时候撒,小火炖它20-30分钟,把汁搞粘了(不喜欢勾芡,因为要捞饭么,淀粉太多有心理障碍); 3、装碟要有美感,个人不喜包尾油
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