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蛋包饭

创建于: 2009-12-09

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豆腐蔬菜羹

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:2 (人)
准备时间:5 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间5(分钟)

主料

主料：豆腐(北)30克,胡萝卜5克,香菇（干）5克,白菜10克,菠菜10克

调料：香油3克,酱油1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克

做法

1. 用厨房用纸巾将木棉豆腐包起来，放入微波炉中加热约30秒，切成易入口的大小。 2. 将胡萝卜，生香菇，白菜切成细丝。 3. 菠菜煮熟后，切成2厘米长。 4. 锅内加入芝麻油来炒切成细丝的蔬菜，注入高汤，加入酱油、砂糖调料。 5. 加入菠菜，以淀粉水勾芡，淋在豆腐之上