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肉末拌凉粉
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2-3 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:10 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间10(分钟)
主料
凉粉 一斤(现在很多超市都有卖现成的凉粉)
肉末 5两（切碎）
做法
把洗好的凉粉切成喜欢的大小，放在盘子中。
热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白。
然后加入李锦记蒜蓉辣椒酱，榨菜末，李锦记食用醋、李锦记精选生抽、李锦记纯香芝麻油、盐、白糖翻炒均匀
然后把调好味的肉末，倒入凉粉中拌均匀即可。
这道肉末拌凉粉，晶莹剔透，酸中带辣，爽滑适口
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