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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:3-5人 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:90 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间90(分钟)
主料
猪手----1斤
干花菇----5只
黄豆-----3两
姜----5片
LKK特级旧庄蚝油----3茶匙
花生油----2茶匙
做法
猪手切件清洗后，用花生油、姜爆炒5min，放入煲里加上整只花菇，少许盐，焖约1h，至猪手不韧为止。
预先浸泡黄豆，用煲煲软。
用油、姜起锅，加入焖好的猪手和黄豆，捞上蚝油后，爆炒5min后即可上碟。
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