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蒜蓉豆豉醬香排骨
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:25 (分钟)
烹饪时间:20 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间20(分钟)
主料
新鮮排骨400克;薑片、蔥白
調味料:
李錦記蒜蓉豆豉醬2茶匙;
李錦記舊庄蠔油1茶匙;
李錦記精選生抽1茶匙;
鹽、糖、生粉少許
做法
排骨洗淨砍件,將調味料味料醃排骨20分鐘,
猛火燒紅鍋,落花生油將薑片、蔥白爆香倒入醃好的排骨炒片刻再放些水。
後將所有的材料倒入瓦煲仔小火燜10分鐘,再大火煮5分鐘最後散入蔥花即可
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