1、新鲜海虾500克洗净去头去皮去泥线，切小块待用。 2、500克五花猪肉洗净切成肉丁，按个人口味用李锦记酱油、糖、盐、鸡精、料酒、十三香、虾油入煨味待用。 3、750克韭菜洗净沥干水份切碎丁，用油拌匀待用 4、将待用的馅料和一起，再按个人口味调味儿，翻拌均匀。 5、擀皮、包饺子。