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蚝油皮蛋豆腐
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4-6 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:初级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
豆腐 2 块
皮蛋 2 只 [对切]
肉松 4 汤匙
配料
李锦记旧庄蚝油 3 汤匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
葱花 3 汤匙
冷开水 2 汤匙
糖 1 汤匙
蒜末 1 茶匙
红椒末 随意
做法
豆腐以冷开水洗净，每块横剖成两片排放碟上，皮蛋摆在豆腐上。
将调味料拌匀淋在皮蛋豆腐上，再洒上肉松及葱花。
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